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Parce que la nature est notre bien le plus précieux, Claude Bureaux nous explique comment cultiver ses propres fruits et légumes tout en la respectant : - Faire connaissance avec son jardin : le sol, le climat, l'exposition, l'optimisation et l'adaptation au terrain, le calendrier du bon jardinier. - Élaborer son potager et son verger : Utiliser des outils appropriés, bien choisir les végétaux, la bonne organisation des plantations pour une culture raisonnée, les récoltes et la conservation. - Les légumes et les fruits : près de 200 espèces pour le respect de la biodiversité. - L'entretien du potager et du verger : Travaux préparatoires, semis et boutures, protéger les plantes contre les maladies, les nuisibles et la rigueur du climat, l'importance de la culture bio.

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