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Les pâtes ! Si on les écoutaient certains enfants en mangeraient à tout les repas ! Savent-ils seulement comment on les fabrique ? Contrairement à ce que l'on pourrait croire les pâtes ne viennent ni d'Italie ni de Chine mais de Mésopotamie ! Si la recette de base n'a pas changée (semoule de blé et eau), on peut varier les plaisirs, en choisissant des pâtes de différentes formes, couleurs (en rajoutant des légumes ou des épices) mais aussi des pâtes fraîches avec des oeufs. Riches en glucides complexes et pauvres en matières grasses, les pâtes permettent de faire le plein d'énergie sans excès de calories. Alors vos marques, prêts... pâtes !

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