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Pendant l'été 1951, la commune de Pont-Saint-Esprit est frappée par une série d'intoxications alimentaires. Celles-ci peuvent engendrer la folie, voire la mort. Après enquête, on s'aperçoit qu'elles sont provoquées par le pain de la boulangerie Briand. Un meunier qui fournissait Briand en farine est accusé puis relâché. Aujourd'hui encore, personne ne sait avec certitude qui rendre responsable du « pain maudit » ni même comment la farine a pu être contaminée.

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