Épluchures, fanes, écorces, noyaux, feuilles, tiges : Les utilisations de ces parties pourtant destinées à la poubelle sont innombrables ! 60 utilisations en hygiène, beauté et bien-être. 45 utilisations pour l'entretien de la maison et du jardin. 40 recettes de cuisine. Cela permet de limiter le gaspillage, de faire des économies, mais aussi de redécouvrir des méthodes ancestrales.