On Va Deguster Paris : L'encyclopedie Qui Devore La Capitale A Pleines Dents

EAN:  9782501125338
Date de publication:   16-11-2022
Format:  Livre
Langue:  français
Nombre de page:  448

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Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois... - UN MODE D'EMPLOI. Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris. - UNE ENCYCLOPÉDIE. 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne. - UN GUIDE GASTRONOMIQUE. 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche. - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES. 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy... - UN INVENTAIRE DU TERROIR. Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux... - UN CARNET DE DÉGUSTATION. Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons... L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS ! Inclus : 1 poster gourmand recto-verso.

    EAN: 9782501125338
    Auteur: 
    Editeur: Marabout
    Date de publication:   16-11-2022
    Format: Livre
    Langue: français
    Hauteur: 268 mm
    Largeur: 204 mm
    Epaisseur: 45 mm
    Poids: 1886 gr
    Stock: Disponible
    Nombre de page: 448